Long Jing Teji 2012, grönt te
Vårt Long Jing Teji (Lung Ching Teji) är ett ekologiskt odlat grönt te från prefekturen Hangzhou och har alla de egenskaper som man eftersöker hos ett utsökt Long Jing. Smaken är rund och mjuk med lätt nötiga aromer och en underbart frisk citruston. Long Jing är Kinas mest berömda gröna te och ett av världens främsta gröna téer. Balansen mellan skira aromer och söta rostade toner från en skickligt utförd wokning samt den mjuka och långa munkänslan är några av anledningarna varför detta legendariska te uppskattas så mycket av teälskare i Kina och över hela världen.
Andra namn: Dragon Well, Lung Ching.
Ursprung: Hangzhou Prefecture, Zhejiang.
Skörd: Vår 2011, Pre-rain.
Kultivar: Jiukeng Group Cultivar.
Temperatur: 75-80 grader
Kärl: Gaiwan eller kanna i glas eller porslin.