Jasmine Pearls Teji, grönt jasminte
Ett Jasmine Pearls av hög kvalitet är någonting helt annat än de vanligt förekommande varianterna av detta te. Vårt Jasmine Pearls Teji uppvisar en sammetslen rondör och fullödiga men delikata jasmintoner. Tebladen skördas under tidig vår och den fina plockningen innehåller en stor andel av de eftertraktade silvriga och fjuniga knopparna. Téet handrullas med stor hantversskicklighet. När det sedan doftsätts görs detta genom att pärlorna får vila tillsammans med färska jasminblommor. Processen upprepas 7 gånger med nya omgångar färska jasminblommor och genom denna tidskrävande doftsättningsprocess erhåller jasminteet en äkta och helt ljuvlig doft och smak av jasmin och klarar också många infusioner.
Andra namn: Jasmine Dragon Phoenix Pearls, Moli Long Zhu.
Ursprung: Fuding, Fujian, Kina.
Skörd: Vår 2011.
Kultivar: Fuding Da Bai Hao.
Temperatur: 80 C.
Kärl: Gaiwan alternativt kanna i glas eller porslin.