Varukorg
Tie Guanyin Nen Cong, oolong
 Klicka för att förstora |
Detta Tie Guanyin är en ypperlig ekologiskt odlad version av Kinas mest kända oolong te. Den exklusiva plockningen består av blad från späda ettåriga buskar. Det är lättoxiderat och varsamt behandlad för att bevara de klara, rena aromerna som är ett kännetecken för oolongte som odlats på hög höjd. Odlat på 1300 meters höjd över havet i inre Anxi och tillverkat med stor hantverksskicklighet uppvisar téet en en fin balans av lätta gröna toner, en skir blommighet och en mjuk, mycket lång sötma.
Andra namn: Iron Goddess of Mercy, Ti Kuan Yin, Tie Guan Yin.
Ursprung: Anxi, Fujian.
Skörd: Höst 2011.
Kultivar: Tie Guanyin.
Temperatur: 95 C.
Kärl: Gaiwan, yixingkanna, kanna i glas eller porslin.
Images and text Copyright 
2011 In the Mood for Tea.
2011 In the Mood for Tea.