Fengqing 2003, pu-erh

Prefekturen Lincang i Yunnanprovinsen är känd för sina pu-erh och det berömda svarta teet Yunnan, döpt efter provinsen, och här finns några av världens äldsta teträd. Fengqing 2003 är stenpressad på traditionellt vis och därefter torrlagrad. Den jämnpressade kakan uppvisar stor andel silvriga, fjuniga knoppar och fina, välbehållna blad. Detta puerh har en mycket välbalanserad och ren smak med lätt blommiga toner och en viss örtighet. Den långa eftersmaken har en fin sötma och klarhet.

Producent: Feng Qing Long Quan Tea Factory.

Typ: Sheng pu-erh, Ancient tree (Gu Shu).

Ursprung: Lincang, Yunnan.

Produktionsår: 2003.

Temperatur: 90-100 C.

Kärl: Gaiwan eller yixingkanna.

TEBEREDNING