AKTUELLT

Seejak 2012

Jonas har varit i Sydkorea och hämtat hem färskt grönt te från en prisvinnande gård i Hwagae i Korea.

Inlagd: 2012/05/19
SENAST BESÖKTA
PRESS-CITAT:

  • Stockholm City, 21 september 2009

    Stockholm City, 21 september 2009

    "Här säljs kinesiska teer i världsklass för hard-core fantaster", Petter Bjerke, författare till boken Te - från sencha till lapsang. …

  • Restaurangvärlden Nr 8, 2011

    Restaurangvärlden Nr 8, 2011

    "De har satsat på ett väl utvalt sortiment av förstklassiga teer från Kina, Japan och den koloniala brittiska traditionen. In …

  • Gourmet Nr 2, 2008

    Gourmet Nr 2, 2008

    "In the Mood for Tea vid Odenplan har det mest radikala sortimentet av tehandlarna jag besökt. Här står Kina i …



www.inthemoodfortea.se

Man Lai Shan Gu Shu

Man Lai Shan Gu Shu
* Mängd:



 Antal:  Lägg i varukorg
   - ELLER -   

Detta te är ett sheng pu-erh tillverkat av en lokal bonde i Man Lai Shan och består av en exceptionellt plockning från träd som är ca 300 år gamla. Detta te har en lång klar och kraftfull smak med mycket qi. Smakupplevelsen ramas in på ett naturligt sätt av en balanserad torrhet och bitterhet.

Anhui

Producent : Lokal bonde.

Typ : Sheng Pu-erh, Ancient Tree (Gu shu).

Ursprung: Man Lai Shan, Lincang,  Yunnan.

Skörd: Vår 2010.

Infusion: 90-95 C.

Kärl: Gaiwan eller yixingkanna.

TEBEREDNING

Alla bilder och texter Copyright © 2011 In the Mood for Tea.