AKTUELLT

Seejak 2012

Jonas har varit i Sydkorea och hämtat hem färskt grönt te från en prisvinnande gård i Hwagae i Korea.

Inlagd: 2012/05/19
SENAST BESÖKTA
PRESS-CITAT:

  • Stockholm City, 21 september 2009

    Stockholm City, 21 september 2009

    "Här säljs kinesiska teer i världsklass för hard-core fantaster", Petter Bjerke, författare till boken Te - från sencha till lapsang. …

  • Restaurangvärlden Nr 8, 2011

    Restaurangvärlden Nr 8, 2011

    "De har satsat på ett väl utvalt sortiment av förstklassiga teer från Kina, Japan och den koloniala brittiska traditionen. In …

  • Gourmet Nr 2, 2008

    Gourmet Nr 2, 2008

    "In the Mood for Tea vid Odenplan har det mest radikala sortimentet av tehandlarna jag besökt. Här står Kina i …



www.inthemoodfortea.se

Peacock Tuocha 2010, pu-erh

Peacock Tuocha 2010, pu-erh
Peacock Tuocha 2010, pu-erh Peacock Tuocha 2010, pu-erh Peacock Tuocha 2010, pu-erh
* Mängd:


 Antal:  Lägg i varukorg
   - ELLER -   

Detta te är är ett sheng pu-erh från den respekterade tillverkaren Menghai Tea Factory. Peacock Tuocha görs av blad plockade på hög höjd i Menghai-bergen i Yunnanprovinsen. Istället för en platt kaka är tebladen här pressade i till en skålform som i Kina anses likna fågelbon. I koppen uppvisar teet en relativt fyllig smak med både astringens och sötma och inslag av tobak, bränt socker och frukter.

Anhui Producent: Menghai Tea Factory.

Ty : Sheng pu-erh.

Ursprung: Menghai County, Yunnan, China.

År: 2010.

Infusion: 90-95 C.

Kärl: Gaiwan eller yixingkanna.

TEBEREDNING

Alla bilder och texter Copyright © 2011 In the Mood for Tea.