Jasmine Maojian

Jasmine Maojian ist ein chinesischer Bio-Grüntee, der aus einer handgepflückten jungen Frühlingsernte besteht und parfümiert wurde
immer wieder mit Jasminblüten. Dieser zeitaufwändige Prozess bietet dies
Jasmintee ein authentischer und wunderbarer Jasminduft. Jasmine Maojian passt gut zu allen asiatischen Speisen und ist sowohl für milde als auch für würzige Gerichte eine ausgezeichnete Wahl.
[Geschmack]
Zutaten: Grüner Tee* *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Infusion

Menge / 250 ml 2,5-3 g

Temperatur 70-80°C

Infusion 2-3 Minuten

J asmine Maojian eignet sich gut für mehrere Aufgüsse. Der zweite Aufguss sollte kurz gehalten werden, da sich die Blätter bereits geöffnet haben und ihre Aromen freisetzen. Die folgenden Aufgüsse sollten dagegen etwas länger ruhen, damit sich die Aromen vertiefen und sich die Nuancen entfalten können. Bei vielen Tees reichen zwei oder drei Aufgüsse mit den oben genannten Parametern aus, aber manche Tees geben immer wieder nach, Tasse für Tasse.