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Presse<\/p>\n\n\n\n
Nachfolgend finden Sie eine Auswahl von Artikeln und Erw\u00e4hnungen in der Presse. \u201eWie bei den engagiertesten Enthusiasten gibt es keinen Grund, zu verurteilen oder sich zu \u00fcbertreffen. Es ist nicht erforderlich. Chinesische Tees sprechen f\u00fcr sich. Oder vielmehr Fl\u00fcstern, denn sie erfordern Reaktionsf\u00e4higkeit des Trinkers. Das Entdecken der Aromen von Wildleder, Mist, Litschi, Hyazinthe und D\u00fcften, die Sie beim besten Willen nicht beschreiben k\u00f6nnen, ist bei einer Teeverkostung genauso transformativ wie das erste Mal, als Sie einen wirklich guten Wein getrunken haben. Die Aromen sind unterschiedlich, aber es fehlen die Worte.\u201c \u201eIn the Mood for Tea bei Odenplan hat die radikalste Auswahl aller Teel\u00e4den, die ich je besucht habe. China steht hier im Mittelpunkt. Dieser Teeladen bietet eine sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Auswahl aller sechs Teesorten, die China als Teeland kaum zu \u00fcbertreffen machen.\u201c \u201eChina hat sowohl Breite als auch Tiefe und eine Tradition, die mehrere tausend Jahre zur\u00fcckreicht. In China ist die Teekultur tief in der Kultur verwurzelt.\u201c \u201eDort darf ich riechen und fragen, wie viel ich von den Tees will, die sie importieren und selbst ausw\u00e4hlen. Dort werden sogar Wasserkocher verkauft, die das Wasser genau auf die richtige Temperatur erhitzen, um die Aromen und Texturen der verschiedenen Teesorten hervorzuheben. Zuvor wurde ich auf die einzelnen Gr\u00fcntee-Sorten verwiesen, die es in Schweden gibt, oder darauf, was ich auf Reisen ins Ausland mitnehmen kann. Aber jetzt, jetzt habe ich alles zur Hand!\u201c \u201eDie Menschen, die hier leben, sind qualit\u00e4tsbewusst, sowohl im Leben als auch im Konsum. Wir freuen uns sehr, dass die Menschen in Vasastad uns aufgenommen haben.\u201c Press Nedan f\u00f6ljer ett urval av artiklar och omn\u00e4mnanden i pressen. \u201cUndrar du var rikets \u00e4dlaste grand cru-t\u00e9er finns att inhandla \u2013 s\u00e5v\u00e4l naturligt terroir-pr\u00e4glade som yrkeshemligt aromatiserade p\u00e5 husets vis \u2013 s\u00e5 finns svaret vid Odenplan.\u201dTomasz Smiarowski, Veckans aff\u00e4rer Restaurangv\u00e4rlden\u201dDe har satsat p\u00e5 ett v\u00e4l utvalt sortiment av f\u00f6rstklassiga teer fr\u00e5n Kina, Japan och […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-50032","page","type-page","status-publish","hentry","_wholesalex wsx-wholesalex-product"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/50032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50032"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/50032\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\u201eWenn Sie sich fragen, wo man die besten Grand-Cru-Tees des Landes kaufen kann \u2013 sowohl nat\u00fcrlich vom Terroir beeinflusst als auch fachm\u00e4nnisch nach der Art des Hauses aromatisiert \u2013, finden Sie die Antwort bei Odenplan.\u201c
Tomasz Smiarowski, Gesch\u00e4ft der Woche<\/strong>
Restaurantwelt \u201eSie haben in ein ausgew\u00e4hltes Sortiment erstklassiger Tees aus China, Japan und der britischen Kolonialtradition investiert. In the Mood for Tea ist Lieferant mehrerer Sternerestaurants in Stockholm, darunter Frantz\u00e9n\/Lindeberg. Doch Jonas Almberg ist davon \u00fcberzeugt, dass man kein Sternerestaurant sein muss, um beim Tee-Sortiment noch etwas h\u00f6here Ziele zu verfolgen. Allerdings sollten Sie sich etwas Zeit nehmen, um mehr \u00fcber die Handhabung zu erfahren. Es kann darum gehen, alles zu verbessern, von der richtigen Temperatur und dem richtigen Geschirr bis hin zu mehr dar\u00fcber, welcher Tee zu einer bestimmten Art von Essen passt.\u201c
Die Restaurantwelt<\/strong>
\u201eHier werden erstklassige chinesische Tees f\u00fcr Hardcore-Fans verkauft\u201c
Petter Bjerke, Autor von Tea \u2013 from sencha to lapsang<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Lisa Driver Winbladh, www.taffel.se<\/strong>
\u201eIch empfehle w\u00e4rmstens einen Besuch in dieser sch\u00f6nen Teeumgebung, um verschiedene Teesorten zu probieren. Ich verspreche Ihnen, dass Sie dazu inspiriert werden, mit dem Teetrinken zu beginnen.\u201c
Susanne Berglund Krantz, Livets Goda Nr. 31, 2008<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Dag Hermelin, Gourmet Nr. 2, 2008<\/strong>
\u201eDie Feinkostpromenade verl\u00e4uft von S\u00f6der nach Vasastan. Vom Rolls-Royce der Teewelt zur Lakritzschule mit Meersalz\u201c
Erleben Sie Stockholm, Metro Stockholm<\/strong>
\u201eBei In The Mood For Tea kauft man seine chinesischen Tees erst nach einer kleinen Teezeremonie und einem Vortrag \u00fcber die Zubereitung von Oolong. Das vakuumverpackte Sortiment ist durch und durch fantastisch und alles wird durch den Kontext, den die Verk\u00e4ufer anbieten, noch viel besser.\u201c
101 Dinge, die man am Stockholmer Sommer lieben sollte. Stockholmer Stadt<\/strong>
\u201eSofia Roger und Jonas Almberg importieren Tee direkt von Farmen vor allem aus China. Viele davon wachsen komplett biologisch. Neben dem Verkauf an der Theke liefern sie auch Tee an einige der besten Restaurants Stockholms.\u201c
Die schwedische Tageszeitung<\/strong>
\u201eEs gibt bestimmte Unternehmen\/Firmen\/L\u00e4den, die sowohl au\u00dferhalb meines Fachwissens als auch meiner gew\u00f6hnlichen Interessen liegen, die aber so unglaubliche Kompetenz und Engagement an den Tag legen, dass ich nicht anders kann, als fasziniert und bestenfalls auch daran interessiert zu sein, was sie sind.\u201c Leidenschaft f\u00fcr. In the Mood for Tea ist genau so ein Ort.\u201c
Stockholm press<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Gourmet<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Voltaire<\/strong>
\u201eUnser Ziel ist es, die besten Tees anzubieten, nicht das gr\u00f6\u00dfte Sortiment.\u201c
Zeitschrift Chocolate Nr. 2, 2008<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Wir in Vasastan<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"