Unser traditioneller Tie Guanyin ist eine fantastische Version eines der beliebtesten und ber\u00fchmtesten Oolong-Tees Chinas. Die Teestr\u00e4ucher werden in der \u00fcppigen Region Anxi tief in der Provinz Fujian angebaut und d\u00fcrfen in einer unber\u00fchrten und kristallklaren Umgebung in gro\u00dfer H\u00f6he wachsen. Diese Erhebungen verleihen dem Tee durch k\u00fchlere Temperaturen und nat\u00fcrlichen Nebel seinen einzigartigen Charakter, sodass die Bl\u00e4tter langsam reifen und ein tiefes Geschmacksprofil entwickeln k\u00f6nnen. Die Teebl\u00e4tter werden sorgf\u00e4ltig von Hand gepfl\u00fcckt, eine Arbeit, die mit gro\u00dfer Sorgfalt und traditioneller Handwerkskunst ausgef\u00fchrt wird.<\/p>\n
Im Herstellungsprozess durchl\u00e4uft der traditionelle Tie Guanyin eine sorgf\u00e4ltig durchgef\u00fchrte und langsame R\u00f6stung, bei der die Teebl\u00e4tter in mehreren Schritten ger\u00f6stet werden, um ihre volle Geschmackstiefe zu entfalten. Diese zeitaufw\u00e4ndige Methode verleiht dem Tee sein charakteristisches, vollmundiges Aroma und unterstreicht sowohl seine runde, buttrige Textur als auch die frischen gr\u00fcnen Untert\u00f6ne. In der Tasse bietet Traditional Tie Guanyin eine milde Butternote, frisches Gr\u00fcn und eine leichte Fliedernote, ein Geschmacksprofil, das sowohl komplex als auch ausgewogen ist. Der Nachgeschmack ist lang, weich und klar, was bedeutet, dass er ein langanhaltendes Erlebnis bietet.<\/p>\n
Die Teefarm hinter unserem Tie Guanyin verfolgt eine starke Philosophie der nachhaltigen Landwirtschaft, bei der ihnen der Schutz sowohl der Umwelt als auch des Geschmacks ihres Tees am Herzen liegt. Der Anbau erfolgt komplett ohne Pestizide und Kunstd\u00fcnger und arbeitet stattdessen mit nat\u00fcrlichen Methoden, die die Gesundheit des Bodens und die nat\u00fcrliche Widerstandskraft der Teestr\u00e4ucher st\u00e4rken. .<\/p>\n
Andere Namen: Eiserne G\u00f6ttin der Barmherzigkeit, Ti Kuan Yin, Tie Guan Yin. Herkunft: Anxi, China. Sorte: Tie Guanyin.<\/p>\n