{"id":45527,"date":"2023-08-25T13:52:51","date_gmt":"2023-08-25T13:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/?post_type=product&#038;p=45527"},"modified":"2026-03-14T10:19:36","modified_gmt":"2026-03-14T10:19:36","slug":"darjeeling-samabeong-summer-secret","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/darjeeling-samabeong-summer-secret\/","title":{"rendered":"Darjeeling Samabeong Sommergeheimnis"},"content":{"rendered":"<p>Dies ist ein biologischer Second Flush Darjeeling-Tee aus Samabeong, einem der h\u00f6chstgelegenen Teeplantagen Darjeelings. Die Farm liegt auf \u00fcber 2.000 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, was einzigartige Bedingungen f\u00fcr den Teeanbau schafft. Samabeong liegt abgelegen im nord\u00f6stlichen Teil von Darjeeling, im Distrikt Kalimpong, wo es von einem milden und feuchten Mikroklima profitiert. Diese besondere Teepartie besteht aus einer sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Pfl\u00fcckung, die im Sommer, der begehrtesten Erntezeit f\u00fcr Darjeeling-Tee, von Hand geerntet wird. In dieser Zeit entfalten die Bl\u00e4tter ihr maximales Geschmackspotenzial und verleihen dem Tee sein charakteristisches Aroma und sein komplexes Geschmacksprofil.<br \/>\nSamabeong hat eine lange Tradition im Anbau von hochwertigem Bio-Tee und das Anwesen setzt sich aktiv f\u00fcr den Erhalt der Artenvielfalt der Region ein. Durch den Einsatz biologischer Methoden und den Verzicht auf synthetische Pestizide wird sichergestellt, dass sowohl die Qualit\u00e4t des Tees als auch die Umwelt geschont werden. Dieser nachhaltige Ansatz tr\u00e4gt zum einzigartigen Geschmack des Tees bei und respektiert die umgebende Natur. Aufgrund seiner H\u00f6henlage und besonderen Anbaumethoden ist Samabeong eine der angesehensten Farmen in Darjeeling. Der hier produzierte Tee ist nicht nur ein Genuss f\u00fcr die Geschmacksknospen, sondern auch Ausdruck der lokalen Handwerkskunst und Tradition im Teeanbau. Es ist wirklich ein einzigartiges und exklusives Getr\u00e4nk f\u00fcr Teeliebhaber weltweit.<br \/>\nHerkunft: Darjeeling, Indien. Ernte: Second Flush, 2023.<br \/>\n    <style>\n        @keyframes teaSpinIn {\n            0% { opacity: 0; transform: translateY(30px) rotateX(-20deg) rotateY(10deg); }\n            100% { opacity: 1; transform: translateY(0) rotateX(0) rotateY(0); }\n        }\n        .tea-info-wrapper { \n            display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: flex-start; margin: 50px auto 30px auto; \n            max-width: 450px; font-family: ct_font_contax-regular, sans-serif;\n            perspective: 1200px;\n        }\n        .tea-params-column { \n            flex: 1; min-width: 280px; padding: 0 25px 0 0; box-sizing: border-box; \n            animation: teaSpinIn 0.8s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) forwards;\n        }\n        .tea-chart-column { \n            flex: 0 0 350px; max-width: 350px; padding: 0; box-sizing: border-box; \n            margin-top: -40px; margin-left: 20px; \n            animation: teaSpinIn 1s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) 0.2s forwards; opacity: 0;\n        }\n        .tea-top-divider { width: 100%; height: 1px; background-color: #eeeeee; margin-bottom: 25px; }\n        .tea-divider { width: 1px; align-self: stretch; background-color: #eeeeee; margin: 0 0 20px 0; flex-shrink: 0; }\n        .brewing-row { display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; padding: 12px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee; }\n        .brewing-label { color: #333333; font-weight: 500; display: flex; align-items: center; font-size: 0.92em; }\n        .brewing-value { font-weight: normal; color: #000000; font-size: 0.92em; text-align: right; margin-left: 15px; text-transform: none !important; }\n        .infusion-text-box { margin-top: 20px; background-color: #f9f9f9; padding: 22px 0; border-radius: 4px; width: 100%; }\n        .dropcap-wrapper { padding: 0; line-height: 1.6; }\n        .dropcap { float: left; font-size: 3.2em; line-height: 0.8; margin-right: 12px; color: #333; font-family: 'Cinzel Decorative', Georgia, serif; }\n        @media (max-width: 768px) { \n            .tea-info-wrapper { flex-direction: column; align-items: center; max-width: 100%; margin-top: 30px; } \n            .tea-params-column { width: 100%; padding: 0; order: 1; animation-delay: 0s; } \n            .tea-divider { display: none; } \n            .tea-chart-column { width: 100%; max-width: 320px; padding: 30px 0 0 0; order: 3; margin: 0 auto; animation-delay: 0.1s; } \n        }\n    <\/style>\n\n    <div class=\"tea-info-wrapper\">\n        <div class=\"tea-top-divider\"><\/div>\n        <div class=\"tea-params-column\">\n            <div class=\"brewing-method\">\n                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/leaf-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Dosierung \/ 250 ml                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">2,5-3 g<\/span>\n                <\/div>\n                                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/temperature-low-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Temperatur                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">90-95\u00b0C<\/span>\n                <\/div>\n                                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/bell-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Infusion                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">3-4 Minuten<\/span>\n                <\/div>\n                                            <\/div>\n\n                        <div class=\"infusion-text-box\">\n                <div class=\"dropcap-wrapper\">\n                    <span class=\"dropcap\">D<\/span>\n                    <span style=\"color: #444444; font-size: 0.92em; display: block;\">\n                        arjeeling Samabeong Summer Secret eignet sich gut f\u00fcr mehrere Aufg\u00fcsse. Der zweite Aufguss sollte kurz gehalten werden, da sich die Bl\u00e4tter bereits ge\u00f6ffnet haben und ihre Aromen freisetzen.                    <\/span>\n                <\/div>\n            <\/div>\n                    <\/div>\n\n            <\/div>\n    <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Detta \u00e4r ett ekologiskt Second Flush Darjeeling-te fr\u00e5n Samabeong, en av Darjeelings allra h\u00f6gst bel\u00e4gna teg\u00e5rdar. G\u00e5rden \u00e4r bel\u00e4gen p\u00e5 \u00f6ver 2000 meter h\u00f6jd \u00f6ver havet, vilket skapar unika f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6r teodling. Samabeong ligger avskilt i den nord\u00f6stra delen av Darjeeling, i distriktet Kalimpong, d\u00e4r det gynnas av ett mild och fuktigt mikroklimat. 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