{"id":5281,"date":"2018-03-13T08:17:44","date_gmt":"2018-03-13T08:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/itmft.flywheelsites.com\/?post_type=product&#038;p=5281"},"modified":"2026-03-17T16:11:00","modified_gmt":"2026-03-17T16:11:00","slug":"hojicha","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/hojicha\/","title":{"rendered":"Hojicha"},"content":{"rendered":"<p>Hojicha ist ein einzigartiger japanischer Gr\u00fcntee, der sich durch den R\u00f6stprozess der Teebl\u00e4tter von anderen Gr\u00fcntees unterscheidet. Anstelle des typisch gr\u00fcnen, frischen Geschmacks vieler Gr\u00fcntees ergibt ein Aufguss dieses bernsteinfarbenen Tees eine Tasse mit warmen, sanft ger\u00f6steten Noten und einer runden, nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfe. Der Geschmack weist au\u00dferdem subtile Noten von S\u00fc\u00dfholzwurzel und eine leichte Nussnote auf, die f\u00fcr ein ausgewogenes und volles Erlebnis sorgen. Der milde, ger\u00f6stete Geschmack macht diesen Tee zu einer ausgezeichneten Wahl f\u00fcr alle, die einen Tee mit tieferen, komplexeren Aromen suchen.<br \/>\nUnser Hojicha wird aus Bio-Bancha hergestellt, einem hochwertigen japanischen Gr\u00fcntee, der schonend ger\u00f6stet wird, um seinen charakteristischen Geschmack hervorzuheben. Das R\u00f6sten der Bancha-Teebl\u00e4tter, die normalerweise einen st\u00e4rkeren und robusteren Charakter haben als j\u00fcngere Teebl\u00e4tter, verleiht Hojicha seinen charakteristischen R\u00f6stton und mildert die nat\u00fcrliche Bitterkeit des Tees.<br \/>\nMit seinem geringen Koffeingehalt ist Hojicha ein perfekter Abendtee, da er ein beruhigendes und entspannendes Getr\u00e4nk bietet. Aber auch tags\u00fcber ist Hojicha eine hervorragende Option f\u00fcr alle, die einen milderen, schmackhaften Tee bevorzugen, der sich sowohl f\u00fcr Mahlzeiten als auch f\u00fcr ruhige Momente eignet. Dank seines reichhaltigen und warmen Geschmacks sowie der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfe und Nussigkeit ist Hojicha ein Tee, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann.<br \/>\nAndere Namen: Hojicha, Hujicha. Herkunft: Kyoto, Japan.<br \/>\n    <style>\n        @keyframes teaSpinIn {\n            0% { opacity: 0; transform: translateY(30px) rotateX(-20deg) rotateY(10deg); }\n            100% { opacity: 1; transform: translateY(0) rotateX(0) rotateY(0); }\n        }\n        .tea-info-wrapper { \n            display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: flex-start; margin: 50px auto 30px auto; \n            max-width: 450px; font-family: ct_font_contax-regular, sans-serif;\n            perspective: 1200px;\n        }\n        .tea-params-column { \n            flex: 1; min-width: 280px; padding: 0 25px 0 0; box-sizing: border-box; \n            animation: teaSpinIn 0.8s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) forwards;\n        }\n        .tea-chart-column { \n            flex: 0 0 350px; max-width: 350px; padding: 0; box-sizing: border-box; \n            margin-top: -40px; margin-left: 20px; \n            animation: teaSpinIn 1s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) 0.2s forwards; opacity: 0;\n        }\n        .tea-top-divider { width: 100%; height: 1px; background-color: #eeeeee; margin-bottom: 25px; }\n        .tea-divider { width: 1px; align-self: stretch; background-color: #eeeeee; margin: 0 0 20px 0; flex-shrink: 0; }\n        .brewing-row { display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; padding: 12px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee; }\n        .brewing-label { color: #333333; font-weight: 500; display: flex; align-items: center; font-size: 0.92em; }\n        .brewing-value { font-weight: normal; color: #000000; font-size: 0.92em; text-align: right; margin-left: 15px; text-transform: none !important; }\n        .infusion-text-box { margin-top: 20px; background-color: #f9f9f9; padding: 22px 0; border-radius: 4px; width: 100%; }\n        .dropcap-wrapper { padding: 0; line-height: 1.6; }\n        .dropcap { float: left; font-size: 3.2em; line-height: 0.8; margin-right: 12px; color: #333; font-family: 'Cinzel Decorative', Georgia, serif; }\n        @media (max-width: 768px) { \n            .tea-info-wrapper { flex-direction: column; align-items: center; max-width: 100%; margin-top: 30px; } \n            .tea-params-column { width: 100%; padding: 0; order: 1; animation-delay: 0s; } \n            .tea-divider { display: none; } \n            .tea-chart-column { width: 100%; max-width: 320px; padding: 30px 0 0 0; order: 3; margin: 0 auto; animation-delay: 0.1s; } \n        }\n    <\/style>\n\n    <div class=\"tea-info-wrapper\">\n        <div class=\"tea-top-divider\"><\/div>\n        <div class=\"tea-params-column\">\n            <div class=\"brewing-method\">\n                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/leaf-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Dosierung \/ 250 ml                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">2,5-3 g<\/span>\n                <\/div>\n                                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/temperature-low-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Temperatur                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">85-90\u00b0C<\/span>\n                <\/div>\n                                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/bell-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Infusion                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">2-3 Minuten<\/span>\n                <\/div>\n                                            <\/div>\n\n                        <div class=\"infusion-text-box\">\n                <div class=\"dropcap-wrapper\">\n                    <span class=\"dropcap\">H<\/span>\n                    <span style=\"color: #444444; font-size: 0.92em; display: block;\">\n                        Ojicha eignet sich gut f\u00fcr mehrere Aufg\u00fcsse. Der zweite Aufguss ist am besten kurz, da sich die Bl\u00e4tter bereits ge\u00f6ffnet haben und ihre Aromen freisetzen.                    <\/span>\n                <\/div>\n            <\/div>\n                    <\/div>\n\n            <\/div>\n    <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hojicha \u00e4r ett unikt japanskt gr\u00f6nt te som s\u00e4rskiljer sig fr\u00e5n andra gr\u00f6na teer genom den rostningsprocess som tebladen genomg\u00e5r. Ist\u00e4llet f\u00f6r den typiska gr\u00f6na, friska smaken av m\u00e5nga gr\u00f6na teer, ger en infusion av detta b\u00e4rnstensf\u00e4rgade te en kopp med varma, mjukt rostade toner och en rund, naturlig s\u00f6tma. 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