{"id":5325,"date":"2018-03-13T16:45:45","date_gmt":"2018-03-13T16:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/itmft.flywheelsites.com\/?post_type=product&#038;p=5325"},"modified":"2026-05-12T12:13:10","modified_gmt":"2026-05-12T12:13:10","slug":"keemun-gong-fu","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/keemun-gong-fu\/","title":{"rendered":"Keemun Gong Fu"},"content":{"rendered":"<p>Keemun ist einer der angesehensten Schwarztees Chinas und der Welt und wird f\u00fcr sein elegantes Geschmacksprofil und seine lange Geschichte gesch\u00e4tzt. Dieser Bio-Schwarztee stammt aus der Provinz Anhui, einem Gebiet mit einer langen und gut erhaltenen Tradition im Teeanbau, insbesondere von gr\u00fcnem Tee. Keemun Gong Fu wird in Qimen angebaut, dem Ort, an dem der Keemun-Tee urspr\u00fcnglich hergestellt wurde, und wird auf klassische Weise hergestellt, wobei eine Knospe und ein bis zwei Bl\u00e4tter sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt werden. Die Bl\u00e4tter sind dunkel schokoladenbraun und haben einen feinen Glanz, was die Sorgfalt und das Fachwissen widerspiegelt, die in den Herstellungsprozess des Tees geflossen sind.<br \/>\nWenn die Bl\u00e4tter aufgebr\u00fcht werden, entwickelt Keemun einen aromatischen und raffinierten Aufguss, der durch Noten von dunkler Schokolade, edlem Holz und einer subtilen Blumennote gekennzeichnet ist. Dieses komplexe und harmonische Geschmacksprofil ist das Ergebnis eines sorgf\u00e4ltigen Herstellungsprozesses, bei dem die nat\u00fcrlichen Aromen der Bl\u00e4tter durch langsame Oxidation hervorgehoben werden. Die einzigartige Kombination aus Schokoladent\u00f6nen und einem dezenten Blumenaroma f\u00fchrt dazu, dass Keemun oft als Tee mit sowohl tiefem als auch raffiniertem Geschmack angesehen wird.<br \/>\nAndere Namen: Qimen. Herkunft: Qimen, Anhui, China. Sorte: Zhu Ye Zhong.<br \/>\n    <style>\n        @keyframes teaSpinIn {\n            0% { opacity: 0; transform: translateY(30px) rotateX(-20deg) rotateY(10deg); }\n            100% { opacity: 1; transform: translateY(0) rotateX(0) rotateY(0); }\n        }\n        .tea-info-wrapper { \n            display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: flex-start; margin: 50px auto 30px auto; \n            max-width: 450px; font-family: ct_font_contax-regular, sans-serif;\n            perspective: 1200px;\n        }\n        .tea-params-column { \n            flex: 1; min-width: 280px; padding: 0 25px 0 0; box-sizing: border-box; \n            animation: teaSpinIn 0.8s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) forwards;\n        }\n        .tea-chart-column { \n            flex: 0 0 350px; max-width: 350px; padding: 0; box-sizing: border-box; \n            margin-top: -40px; margin-left: 20px; \n            animation: teaSpinIn 1s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) 0.2s forwards; opacity: 0;\n        }\n        .tea-top-divider { width: 100%; height: 1px; background-color: #eeeeee; margin-bottom: 25px; }\n        .tea-divider { width: 1px; align-self: stretch; background-color: #eeeeee; margin: 0 0 20px 0; flex-shrink: 0; }\n        .brewing-row { display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; padding: 12px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee; }\n        .brewing-label { color: #333333; font-weight: 500; display: flex; align-items: center; font-size: 0.92em; }\n        .brewing-value { font-weight: normal; color: #000000; font-size: 0.92em; text-align: right; margin-left: 15px; text-transform: none !important; }\n        .infusion-text-box { margin-top: 20px; background-color: #f9f9f9; padding: 22px 0; border-radius: 4px; width: 100%; }\n        .dropcap-wrapper { padding: 0; line-height: 1.6; }\n        .dropcap { float: left; font-size: 3.2em; line-height: 0.8; margin-right: 12px; color: #333; font-family: 'Cinzel Decorative', Georgia, serif; }\n        @media (max-width: 768px) { \n            .tea-info-wrapper { flex-direction: column; align-items: center; max-width: 100%; margin-top: 30px; } \n            .tea-params-column { width: 100%; padding: 0; order: 1; animation-delay: 0s; } \n            .tea-divider { display: none; } \n            .tea-chart-column { width: 100%; max-width: 320px; padding: 30px 0 0 0; order: 3; margin: 0 auto; animation-delay: 0.1s; } \n        }\n    <\/style>\n\n    <div class=\"tea-info-wrapper\">\n        <div class=\"tea-top-divider\"><\/div>\n        <div class=\"tea-params-column\">\n            <div class=\"brewing-method\">\n                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/leaf-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Dosierung \/ 250 ml                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">2,5-3 g<\/span>\n                <\/div>\n                                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/temperature-low-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Temperatur                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">90-95\u00b0C<\/span>\n                <\/div>\n                                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/bell-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Infusion                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">3-5 Minuten<\/span>\n                <\/div>\n                                            <\/div>\n\n                        <div class=\"infusion-text-box\">\n                <div class=\"dropcap-wrapper\">\n                    <span class=\"dropcap\">K<\/span>\n                    <span style=\"color: #444444; font-size: 0.92em; display: block;\">\n                        eemun Gong Fu eignet sich gut f\u00fcr mehrere Aufg\u00fcsse. Der zweite Aufguss sollte kurz gehalten werden, da sich die Bl\u00e4tter bereits ge\u00f6ffnet haben und ihre Aromen freisetzen.                    <\/span>\n                <\/div>\n            <\/div>\n                    <\/div>\n\n            <\/div>\n    <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Keemun \u00e4r ett av Kinas och v\u00e4rldens mest ansedda svarta teer, uppskattat f\u00f6r sin eleganta smakprofil och djupa historia. Detta ekologiska svarta te kommer fr\u00e5n provinsen Anhui, ett omr\u00e5de med en l\u00e5ng och v\u00e4lbevarad tradition av teodling, s\u00e4rskilt f\u00f6r gr\u00f6nt te. Keemun Gong Fu odlas i Qimen, den plats d\u00e4r Keemun-teet ursprungligen skapades, och det [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5327,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[141,153,133,131],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5325","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ekologiskt-te","7":"product_cat-kinesiskt-te","8":"product_cat-kombucha","9":"product_cat-svart-te","10":"_wholesalex wsx-wholesalex-product","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5325"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5325"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}