{"id":58745,"date":"2025-05-19T06:33:36","date_gmt":"2025-05-19T06:33:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/?post_type=product&#038;p=58745"},"modified":"2026-05-18T18:23:10","modified_gmt":"2026-05-18T18:23:10","slug":"einzelne-fruhlingsblute","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/singell-spring-bloom\/","title":{"rendered":"Einzelne Fr\u00fchlingsbl\u00fcte"},"content":{"rendered":"<p>Das w\u00e4hrend der britischen Kolonialzeit gegr\u00fcndete Singell Tea Estate gilt als eines der \u00e4ltesten und angesehensten Teeanbaugebiete in Darjeeling. Auf einer H\u00f6he von etwa 1500 Metern im nordwestlichen Teil des malerischen Kurseong-Tals gelegen, profitiert das Anwesen von den einzigartigen klimatischen Bedingungen mit k\u00fchlen Temperaturen, reichlich Niederschlag und Nebel \u2013 Faktoren, die f\u00fcr die Entwicklung der charakteristischen Aromen von Darjeeling entscheidend sind. Dieser besondere Teil des Kurseong-Tals ist f\u00fcr sein g\u00fcnstiges Terroir bekannt, das den Tees von Singell ihre besondere Qualit\u00e4t verleiht. Singell ist nicht nur f\u00fcr seine lange Geschichte bekannt, sondern auch f\u00fcr seinen wertvollen und alten Bestand an Teestr\u00e4uchern, haupts\u00e4chlich der klassischen chinesischen Sorte Camellia sinensis sinensis. Einige dieser B\u00fcsche sind mehrere Jahrzehnte alt und tragen zur Komplexit\u00e4t und Tiefe bei, die die Tees der Farm auszeichnen. In den letzten Jahren hat Singell auch moderne landwirtschaftliche Methoden mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und \u00f6kologischen Landbau eingef\u00fchrt, was einen reduzierten Einsatz chemischer Pestizide und einen verst\u00e4rkten Fokus auf die Artenvielfalt innerhalb der Plantage beinhaltet. Die Tees der Farm sind international f\u00fcr ihr elegantes und klassisches Geschmacksprofil bekannt. Charakteristisch f\u00fcr dieses Profil sind zarte blumige und fruchtige Noten, oft mit einem Hauch von Zitrusfr\u00fcchten, insbesondere bei den fr\u00fchen Ernten (First Flush).<br \/>\nHerkunft: Darjeeling, Indien. Ernte: Erste Ernte, 2025.<\/p>\n    <style>\n        @keyframes teaSpinIn {\n            0% { opacity: 0; transform: translateY(30px) rotateX(-20deg) rotateY(10deg); }\n            100% { opacity: 1; transform: translateY(0) rotateX(0) rotateY(0); }\n        }\n        .tea-info-wrapper { \n            display: flex; flex-wrap: wrap; align-items: flex-start; margin: 50px auto 30px auto; \n            max-width: 450px; font-family: ct_font_contax-regular, sans-serif;\n            perspective: 1200px;\n        }\n        .tea-params-column { \n            flex: 1; min-width: 280px; padding: 0 25px 0 0; box-sizing: border-box; \n            animation: teaSpinIn 0.8s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) forwards;\n        }\n        .tea-chart-column { \n            flex: 0 0 350px; max-width: 350px; padding: 0; box-sizing: border-box; \n            margin-top: -40px; margin-left: 20px; \n            animation: teaSpinIn 1s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) 0.2s forwards; opacity: 0;\n        }\n        .tea-top-divider { width: 100%; height: 1px; background-color: #eeeeee; margin-bottom: 25px; }\n        .tea-divider { width: 1px; align-self: stretch; background-color: #eeeeee; margin: 0 0 20px 0; flex-shrink: 0; }\n        .brewing-row { display: flex; justify-content: space-between; align-items: center; padding: 12px 0; border-bottom: 1px solid #eeeeee; }\n        .brewing-label { color: #333333; font-weight: 500; display: flex; align-items: center; font-size: 0.92em; }\n        .brewing-value { font-weight: normal; color: #000000; font-size: 0.92em; text-align: right; margin-left: 15px; text-transform: none !important; }\n        .infusion-text-box { margin-top: 20px; background-color: #f9f9f9; padding: 22px 0; border-radius: 4px; width: 100%; }\n        .dropcap-wrapper { padding: 0; line-height: 1.6; }\n        .dropcap { float: left; font-size: 3.2em; line-height: 0.8; margin-right: 12px; color: #333; font-family: 'Cinzel Decorative', Georgia, serif; }\n        @media (max-width: 768px) { \n            .tea-info-wrapper { flex-direction: column; align-items: center; max-width: 100%; margin-top: 30px; } \n            .tea-params-column { width: 100%; padding: 0; order: 1; animation-delay: 0s; } \n            .tea-divider { display: none; } \n            .tea-chart-column { width: 100%; max-width: 320px; padding: 30px 0 0 0; order: 3; margin: 0 auto; animation-delay: 0.1s; } \n        }\n    <\/style>\n\n    <div class=\"tea-info-wrapper\">\n        <div class=\"tea-top-divider\"><\/div>\n        <div class=\"tea-params-column\">\n            <div class=\"brewing-method\">\n                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/leaf-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Dosierung \/ 250 ml                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">2,5-3 g<\/span>\n                <\/div>\n                                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/temperature-low-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Temperatur                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">80-85\u00b0C<\/span>\n                <\/div>\n                                                <div class=\"brewing-row\">\n                    <span class=\"brewing-label\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/bell-solid-full.svg\" width=\"19\" height=\"19\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"\" title=\"\">\n                        Infusion                    <\/span>\n                    <span class=\"brewing-value\">2-3 Minuten<\/span>\n                <\/div>\n                                            <\/div>\n\n                        <div class=\"infusion-text-box\">\n                <div class=\"dropcap-wrapper\">\n                    <span class=\"dropcap\">S<\/span>\n                    <span style=\"color: #444444; font-size: 0.92em; display: block;\">\n                        ingell Spring Bloom eignet sich gut f\u00fcr mehrere Aufg\u00fcsse. Der zweite Aufguss wird am besten kurz gehalten, da sich die Bl\u00e4tter bereits ge\u00f6ffnet haben und ihre Aromen freisetzen.                    <\/span>\n                <\/div>\n            <\/div>\n                    <\/div>\n\n            <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Singell Tea Estate, som etablerades redan under den brittiska kolonialtiden, r\u00e4knas som en av de \u00e4ldsta och mest respekterade teg\u00e5rdarna i Darjeeling. Bel\u00e4gen p\u00e5 en h\u00f6jd av cirka 1500 meter i den nordv\u00e4stra delen av den pittoreska Kurseong-dalen, drar g\u00e5rden nytta av de unika klimatf\u00f6rh\u00e5llandena med svala temperaturer, riklig nederb\u00f6rd och dimma \u2013 faktorer som [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8618,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[149,141,151,131],"product_tag":[],"class_list":["post-58745","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-darjeeling","product_cat-ekologiskt-te","product_cat-indiskt-te","product_cat-svart-te","_wholesalex wsx-wholesalex-product","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/58745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=58745"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=58745"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=58745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}