Le Shu Puer de Master Zhou, originaire de Feng Qing dans le Yunnan, est compos\u00e9 de feuilles de th\u00e9iers centenaires. Feng Qing est une r\u00e9gion qui a une longue histoire de production de th\u00e9. Entre les montagnes envelopp\u00e9es de brume et les vall\u00e9es fertiles poussent certains des th\u00e9iers les plus prestigieux de Chine. Les sols riches en min\u00e9raux et la combinaison unique de conditions climatiques conf\u00e8rent aux feuilles de th\u00e9 de Feng Qing un caract\u00e8re distinctif. Cette r\u00e9gion est connue pour ses th\u00e9iers anciens, qui peuvent avoir des centaines d'ann\u00e9es, et les racines profondes de ces th\u00e9iers conf\u00e8rent aux feuilles de th\u00e9 une complexit\u00e9 et une richesse particuli\u00e8res. Le Shu Pu-erh de Feng Qing se caract\u00e9rise par un profil de saveur riche et profond. Ce th\u00e9 a un caract\u00e8re terreux, presque bois\u00e9, avec des notes subtiles de fruits noirs, de cacao et une l\u00e9g\u00e8re douceur. Le long processus de fermentation contribue \u00e0 donner au th\u00e9 une texture ronde et douce. Chaque infusion r\u00e9v\u00e8le de nouvelles couches de saveurs et d'ar\u00f4mes.<\/p>\n
Altitude au-dessus du niveau de la mer : environ 2000 m
\n\u00c2ge des arbres : 100-300 ans
\nCueillette : bourgeon + 3 feuilles
\nR\u00e9colte : printemps 2015<\/p>\n