{"id":143,"count":4,"description":"\u00c4kta jasminte \u00e4r den ursprungliga referensen alla smaksatta teer har att j\u00e4mf\u00f6ra sig med. Ett av f\u00e5 smaksatta teer som inte kryddas med oljor och essenser utan med \u00e4kta, nyplockade blommor. Temakarens arbete med h\u00f6gkvalitativa jasminteer kr\u00e4ver verkligen mycket tid och hantverkskunnande. Jasminblommorna ska plockas i exakt r\u00e4tt \u00f6gonblick och bredas ut \u00f6ver tebladen i exakt r\u00e4tt tid. Ofta upprepas detta i flera omg\u00e5ngar med nya, f\u00e4rska blommor f\u00f6r att en komplett doft ska utvecklas, som i v\u00e5ra Jasmine Silver Tips och Jasmine Pearls Teji. Ut\u00f6ver dofts\u00e4ttningen \u00e4r det avg\u00f6rande att teet i sig h\u00e5ller h\u00f6g kvalitet, av en karakt\u00e4r som gifter sig med jasminaromerna. [readmore_start]Jasminte slog igenom under Songdynastin (960-1279) och \u00e4r fortfarande lika popul\u00e4rt. T\u00f6rstsl\u00e4ckare i hettan, v\u00e4rmande i kylan och allt som oftast m\u00e5ltidsdryck. Jasminte \u00e4r som gjort f\u00f6r mat. L\u00e4tt och elegant, men med aromer som kan matcha starka kryddor och hetta. Perfekt till kinesiskt och asiatiska k\u00f6k men \u00e4ven till mycket annat, svenska fiskr\u00e4tter, s\u00f6tsaker, desserter, varf\u00f6r inte gr\u00e4ddt\u00e5rtan med jordgubbar? \u00c4ven h\u00e4rligt l\u00e4skande avsvalnat, kallbryggt och som iste.[readmore_end]","link":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/fr\/jasminte\/","name":"Th\u00e9 au jasmin","slug":"the-au-jasmin","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":{"details":"<h4>Ursprung och tillverkning av jasminte<\/h4>\r\nJasminte har en rik historia som g\u00e5r tillbaka tusentals \u00e5r i Kina, d\u00e4r det f\u00f6rst b\u00f6rjade tillverkas. Den traditionella tillverkningsprocessen involverar anv\u00e4ndningen av gr\u00f6nt te som bas, som sedan blandas med jasminblommor under blomningstiden. Detta g\u00f6r att teet kan absorbera de volatila aromatiska f\u00f6reningarna fr\u00e5n blommorna, vilket resulterar i en komplex och delikat smakprofil. Jasminens naturliga oljor, som fr\u00e4mst finns i blommans kronblad, \u00e4r ansvariga f\u00f6r den karakteristiska doften och smaken av jasminte. I dag finns \u00e4ven ekologiskt jasminte tillg\u00e4ngligt, vilket inneb\u00e4r att teet \u00e4r odlat utan anv\u00e4ndning av syntetiska g\u00f6dningsmedel och bek\u00e4mpningsmedel, vilket bidrar till en h\u00e5llbar produktion.\r\n<h4>Variationer och smakprofil<\/h4>\r\nJasminte kan klassificeras i flera olika kategorier baserat p\u00e5 b\u00e5de tebasen och tillverkningsmetoden. Den vanligaste formen \u00e4r gr\u00f6nt jasminte, men det f\u00f6rekommer \u00e4ven kombinationer med vitt te, vilket ger en mer subtil smak. Inom kategorin jasminte finns olika produkter s\u00e5som te jasmin och l\u00f6svikt jasminte, d\u00e4r den senare metoden ofta ger en mer intensiv smakupplevelse. Vid tillverkning av te med smak av jasmin anv\u00e4nds ocks\u00e5 olika tekniker f\u00f6r att uppn\u00e5 \u00f6nskad arom och smakprofil, vilket p\u00e5verkar hur jasminens blommiga karakt\u00e4r upplevs i den f\u00e4rdiga drycken.\r\n<h4>H\u00e4lsof\u00f6rdelar med ekologiskt jasminte<\/h4>\r\nFlera studier har visat att jasminte, s\u00e4rskilt i sin ekologiska form, har h\u00e4lsof\u00f6rdelar kopplade till dess rika inneh\u00e5ll av antioxidanter, inklusive flavonoider och polyfenoler. Dessa f\u00f6reningar har visat sig kunna motverka oxidativ stress och kan bidra till att minska risken f\u00f6r vissa sjukdomar. Ekologiskt jasminte undviker anv\u00e4ndningen av kemikalier, vilket potentiellt kan g\u00f6ra det till en mer h\u00e4lsosam val f\u00f6r konsumenten. Forskning indikerar ocks\u00e5 att konsumtion av gr\u00f6nt te, i allm\u00e4nhet, kan ha positiva effekter p\u00e5 kardiovaskul\u00e4r h\u00e4lsa och viktkontroll, vilket g\u00f6r jasminte till en intressant dryck f\u00f6r dem som s\u00f6ker b\u00e5de smak och h\u00e4lsosamma egenskaper.\r\n<h4>Att bereda gr\u00f6nt jasminte<\/h4>\r\nBryggning av gr\u00f6nt jasminte kr\u00e4ver noggrann uppm\u00e4rksamhet p\u00e5 temperatur och tid f\u00f6r att uppn\u00e5 b\u00e4sta resultat. Den rekommenderade vattentemperaturen ligger kring 75-80 \u00b0C, vilket bevarar teets delikata aromer utan att extrahera o\u00f6nskad bitterhet fr\u00e5n tebladen. Teets sensoriska egenskaper, inklusive b\u00e5de arom och smak, kan variera avsev\u00e4rt beroende p\u00e5 ursprunget av tebladen och kvaliteten p\u00e5 jasminblommorna som anv\u00e4nds. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det av vikt att konsumenter v\u00e4ljer h\u00f6gkvalitativa produkter som erbjuder en autentisk och njutbar dryck."},"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.inthemoodfortea.se\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}