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Tè Rooibos

Da noi puoi acquistare tè rooibos prodotto artigianalmente da piccole produzioni selezionate e coltivate completamente senza pesticidi e fertilizzanti artificiali. Il nostro rooibos selvatico e biologico proveniente dai Monti Ceder in Sud Africa viene raccolto a mano da cespugli che crescono selvatici, cosa rara oggi quando la maggior parte dei rooibos venduti viene coltivata a fini commerciali. La cooperativa con cui lavoriamo ha sia rooibos coltivati che selvatici, e abbiamo scelto quello selvatico perché presenta una profondità e una lunghezza di sapore completamente diverse. Proprio come il tè normale, il tè rooibos ha una dose significativa di antiossidanti ed è noto per i suoi benefici per la salute, ma a differenza del tè, non contiene caffeina, il che lo rende ideale come tè serale o se sei incinta e vuoi ridurre l'assunzione di caffeina. Prova anche Hojicha se cerchi un buon tè con piccole quantità di caffeina.

Il tè rooibos biologico, spesso chiamato tè rosso, è un'alternativa priva di caffeina che offre un'esperienza completamente diversa rispetto al tè verde, al tè nero e all'oolong. A differenza di questi, che contengono caffeina in quantità variabili, il rooibos è naturalmente privo di caffeina. Questo rende il rooibos biologico perfetto per le serate o i momenti tranquilli in cui si vuole gustare il tè senza l'effetto tonificante della caffeina che, ad esempio, il tè verde o il tè matcha possono dare. Per coloro che di solito optano per il tè chai o il tè nero ma desiderano un'opzione senza caffeina, rooibos offre un profilo aromatico ricco e completo con dolcezza naturale e sfumature terrose.

Il rooibos biologico è anche un'ottima alternativa ad altri tè decaffeinati come il tè bianco e l'yerba tea, sebbene il rooibos differisca sia per il gusto che per i benefici per la salute. La lavorazione unica del rooibos gli conferisce il caratteristico colore rosso e il gusto caratteristico, mentre il suo alto contenuto di antiossidanti fa sì che molti lo considerino un tè salutare. A differenza del mate sudamericano o del tè al gelsomino, il rooibos è delicato e adatto a chi preferisce un gusto più rotondo e morbido.

Per chi sta pensando di acquistare un tè biologico senza caffeina, il rooibos è una scelta naturale. La temperatura di infusione è consigliata intorno ai 95 °C, che esalta i sapori ricchi. Essendo una delle varietà di tè più popolari al mondo, il rooibos è un'eccellente tazza di tè per chi cerca il meglio del tè decaffeinato e biologico.

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