🔍
Laocong Shuixian

Laocong Shuixian

Prisintervall: 13.69€ till 26.56€

Denna produkt är slutsåld

Vänligen ange din e-postadress så meddelar vi dig när varan är tillbaka i lager.

Jättebra! Du har lagts till på väntelistan för den här produkten. Du kommer att få ett e-postmeddelande så snart varan finns i lager igen.

De högsta kvalitéerna av detta kända klippte görs av blad från gamla buskar av Shui Xian i det spektakulärt vackra området i Wuyi där de bästa klipporna, och därmed jordmånen, återfinns. Precis som våra andra klippteer är Laocong Shuixian ett zheng yancha och som namnet (“laocong”) indikerar görs det på teblad plockade från äldre buskar. Detta är ett fantastiskt Shuixian som har både djup och klarhet, rostad sötma och strama mineraler.

Andra namn: Old Bush Shui Xian. Ursprung: Wuyi, Fujian. Skörd: Vår 2017. Kultivar: Shui Xian.

Konventionell beredning
  • 90-95 c
  • 2-3 gram
  • 200ml
  • 2-3 min
Kinesisk beredning
  • 90-95 c
  • 4-6 gram
  • 200ml
  • 10-60 sekunder
  • Upprepa infusionen ett flertal gånger

leaf solid full Dosering / 250 ml 2,5-3 g
temperature low solid full Temperatur 90-95°C
bell solid full Infusion 2-3 minuter
L aocong Shuixian lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.

• • • • • • • •

GONGFU-METODEN

Dosering Mängd / 100 ml gaiwan 5-7 gram
Temperatur Vattentemperatur 90-95 °C
Första sköljning 5-10 sek (hälls bort)
Infusion 1 10-15 sek
Infusion 2 5-10 sek
Infusion 3 10-15 sek
Infusion 4 15-20 sek
Infusion 5 20-30 sek
Infusion 6+ +10 sek per extra infusion

Gongfu-metoden tillåter många korta infusioner. Öka tiden gradvis efter hand. Oolong-teer och pu erh passar särskilt bra.

Vikt N/A

Relaterade produkter