White Peony Rose är ett vitt te med torkade rosenblad och rosenolja. I koppen blir resultatet blommigt, runt och mjukt med en lång, mild eftersmak.
Det ger mer kropp och gör stilen särskilt lämpad som bas för en varsam smaksättning. Vi brygger det hellre lite svalare än för varmt, eftersom både det vita teet och rosens finare aromer blir tydligare då.
Smakprofil
Smakprofil för White Peony Rose
Detta smakhjul visar teets dominerande smaknoter och karaktärsdrag: Astringens, Mjukhet ++, Blommigt ++, Fruktigt +, Gräddigt, Grönska, Örtigt, Sötma ++.
White Peony Rose lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel något kortare, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer. Om teet bryggs ytterligare gånger kan infusionstiden gradvis ökas och anpassas efter smak.
