Puer te
Pu-erh är ett unikt te som kommer från Yunnan-provinsen i Kina och är känt för sin djupa, jordiga smak och sitt rika kulturarv. Puer te har en historia på mer än 2000 år och har sitt ursprung i Yunnan-provinsen i sydvästra Kina. Tillverkningsprocessen för Puer är annorlunda än andra typer av te. Teets ålder, hur gamla teträden är, ursprunget för tebladen och de bearbetningsmetoder som krävs gör att det blir stora variationer hos det färdiga teet. Det finns två olika typer av puer: sheng pu-er (rå eller grön typ) och shu puer (den mogna eller svarta typen). Sheng Puer genomgår en långsam oxidation då smakerna kan förändras med tiden medan shu puer genomgår en påskyndad oxidation och fermentation som gör det till en mer eller mindre slutgiltig produkt. Både shu- och sheng puer är gjorda av soltorkat grönt te. Puer kan pressas till kakor eller även säljas i lösvikt.
-
Fengqing 2017 Gushu
699SEK -
Gong Ting Puerh
129SEK - 479SEK -
In the Mood for Tea 15th Anniversary
799SEK -
Master Zhou´s Shu Puer 2015 (357 gram)
699SEK -
Menghai 1st grade
59SEK - 225SEK -
Simao Palace Puerh
79SEK - 289SEK
Pu-erh Te: En dryck med tradition
Pu-erh te är en av tevärldens mest fascinerande tesorter, med en rik historia och en smakprofil som åldras och ändras över tid. Detta te erbjuder en jordnära smakprofil med toner av mossa, jord och och choklad. Dess unika karaktär och långa lagringsmöjligheter gör att pu-erh skiljer sig från andra tesorter som grönt te, vitt te och svart te. För teentusiaster som söker både en smakupplevelse och hälsosamma effekter, är pu-erh ett utmärkt val.
Smakprofil och pu-erh som lösviktste
Pu-erh teets smakprofil är alldeles unikt. Till skillnad från grönt te, som har en ljus och ibland gräsig ton, och svart te, känt för sin fylliga smak, erbjuder pu-erh en djupare och mer jordnära karaktär. Pu-erh kan köpas som lösvikt eller som en pressad kaka. Pu-erh i lösvik ger möjligheten att noga kunna dosera och brygga för att framhäva dess komplexa smaker. Lösviktste låter också tebladen blomma ut och frigöra sin doft på ett mer förutsägbart sätt.
Koffein, theanin och hälsofördelar i pu-erh te
Pu-erh te innehåller en balanserad mängd koffein, vilket gör det perfekt för dem som söker mild stimulans. Men det som särskilt särskiljer pu-erh är dess innehåll av theanin – en naturlig aminosyra som är känd för sin förmåga att främja avslappning utan att skapa dåsighet. Theanin arbetar i harmoni med koffeinet för att ge en skärpt mental klarhet, samtidigt som det minskar risken för koffeinets bieffekter. Denna balans av koffein och theanin gör pu-erh till en idealisk dryck för avkoppling och fokusering.
Theanin är också känd för sina positiva effekter på mental skärpa och stresshantering, vilket ger pu-erh te ett mentalt upplyftande element som man kan dra nytta av i en hektisk vardag. Precis som med grönt te och vitt te, är dessa positiva effekter på fokus och avslappning några av anledningarna till att många väljer att göra pu-erh till en daglig ritual.
Jämförelse med andra tesorter
I jämförelse med andra te sorter är pu-erh en unik upplevelse. Grönt te och vitt te är båda rika på antioxidanter och är uppskattade för sina milda smaker och låga koffeinhalter. Rooibos te, en koffeinfri favorit, är särskilt populär för sin naturligt söta smak och friska karaktär. Yerba mate te, och dess variant yerba mate, är kända för sina energigivande egenskaper och höga koffeinhalt, vilket gör dem perfekta för dem som söker en kraftfullare kick.
Svart te erbjuder en fyllig, maltig karaktär som också har en hög koffeinhalt, men saknar ofta de subtila smaker som pu-erh utvecklar med åren. Att inkludera pu-erh i sitt sortiment, oavsett om det är i form av te lösvikt eller som färdiga blandningar, ger en möjlighet att utforska en rik smakvärld som skiljer sig från andra te sorter och drycker som mate te.
Att införliva pu-erh i sin dagliga rutin skapar en möjlighet för reflektion och fokus. Oavsett om du redan är en entusiast av grönt te, njuter av rooibos te för dess koffeinfria sötma, eller utforskar yerba mate te för dess energigivande egenskaper, erbjuder pu-erh en unik dryckesupplevelse. Pu-erh teets kombination av koffein och theanin, tillsammans med dess hälsofördelar och jordnära smak, gör det till ett perfekt te för både sinne och kropp – en smakresa som berikar och lyfter varje ögonblick.