• Zhengshan Xiaozhong

Zheng Shan Xiao Zhong - ofta kallat lapsang souchong - anses av många vara det första svarta teet i världen och har en historia som går tillbaka minst fyrahundra år i tiden då teet finns noterat i exportförteckningar från år 1604. Det är ursprungligen från Wuyi i Fujianprovinsen men kraftigt rökta versioner av detta te har under lång tid varit populära i väst och idag produceras de allra flesta rökta varianterna på andra platser i Kina, och görs på andra underarter än den som traditionellt används i Wuyi för denna typ av te.

Detta är ett legendariskt te med en unik palett och har skiljer sig markant mot vanligt förekommande lapsang-teer. Vårt Zheng Shan Xiao Zhong är en toppkvalitet som handskördas under våren från buskar av kultivartyp Qi Zhong för att sedan få sin karaktär genom varsam torkning där tallved från området används, och har endast en mycket subtil rökt ton som samspelar fint med teets rika, mjuka smak och välbalanserade inslag av skog och litche.

Andra namn:  Bohea souchong

Ursprung: Wuyi, Fujian.

Temperatur: 95 C.

Zhengshan Xiaozhong

  • Artikelnummer: 0c82f
  • Tillgänglighet: Out Of Stock
  • 116kr


Tillgängliga alternativ


Taggar: Zhengshan Xiaozhong,