Vi är för närvarande på semester och det kommer inte att gå att beställa de närmaste dagarna. Nästa utskick kommer att bli den 13 april. Tack för ditt tålamod och vi ber om ursäkt för eventuella besvär.
Singell Himalayan Reserve
Prisintervall: 12.05€ till 45.86€
Ursprung
Singell Estate, Darjeeling, First Flush 2024
Singell är en av de äldsta tegårdarna i Darjeeling och ligger på en höjd av ca 1500 m i den nordvästra delen av den vackra Kurseong-dalen i Darjeeling. Singell är bl a känd för sitt gamla bestånd av tebuskar.
Gårdens teer är känd för sin klassiska smakprofil. Detta te är från del av gården som fortfarande har tebuskar från 1800-talet. Infusionen är klar och livfull med en komplex arom. Örtlika och blommiga toner harmonierar i detta uppfriskande te.
Ursprung: Darjeeling, Indien. Skörd: First Flush, 2024.
Infusion
S
ingell Himalayan Reserve lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer. De följande infusionerna får däremot gärna vila något längre, så att smakerna fördjupas och nyanserna träder fram. För många teer räcker två till tre infusioner med ovan nämnda parametrar, men vissa fortsätter att ge, kopp efter kopp.
| Vikt | N/A |
|---|---|
| Ursprung | Singell Estate, Darjeeling, First Flush 2024 |
