Vi är för närvarande på semester och det kommer inte att gå att beställa de närmaste dagarna. Nästa utskick kommer att bli den 13 april. Tack för ditt tålamod och vi ber om ursäkt för eventuella besvär.
Anji Baicha är ett kinesiskt grönt te från Anji i Zhejiangprovinsen. Trots namnet, som betyder ”vitt te från Anji”, klassas det som grönt te eftersom bladen värmebehandlas för att stoppa oxidering. Teet görs av unga, ljusa blad från en särskild kultivar med låg klorofyllhalt, vilket ger den karakteristiska bleka färgen. Smaken är mild, söt och frisk, ofta med inslag av umami och toner av vårens primörer.
Ursprung: Anji, Zhejiang, Kina. Skörd: vår 2025.
Infusion
Mängd / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur 70-80°C
Infusion 2-3 minuter
Anji Bai Cha lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer. De följande infusionerna får däremot gärna vila något längre, så att smakerna fördjupas och nyanserna träder fram. För många teer räcker två till tre infusioner med ovan nämnda parametrar, men vissa fortsätter att ge, kopp efter kopp.
Leverans till närmaste paketbox som öppnas med PostNord App och Bluetooth.Om paketet inte får plats i din postlåda levereras det vid din dörr eller i en påse utanpå postlådan.Paketet levereras till ditt närmaste PostNord-ombud. Du aviseras via sms/e-post och kan hämta ut det med legitimation eller BankID i appen.Information om PostNord frakt.
Mängd / 250 ml
2,5-3 g
Temperatur
70-80°C
Infusion
2-3 minuter
