Keemun Maofeng

Diese Ganzblattversion von Keemun weist einen tiefen, eleganten und ausgewogenen Geschmack mit einer faszinierenden Komplexität auf. Es bietet Noten von Zitrusfrüchten, Schokolade und Edelholz, die ihm einen reichen und vollen Charakter verleihen. Hinzu kommen dezente mineralische Anklänge, die zur Frische und Tiefe des Tees beitragen. Das für diesen Tee typische, leicht blumige Aroma sorgt für eine harmonische Balance zwischen den verschiedenen Geschmacksnoten. Der Abgang ist lang, sauber und ausgewogen, was ihn zu einem angenehmen Erlebnis für alle Sinne macht.

Infusion

Menge / 250 ml 2,5-3 g

Temperatur 90-95°C

Infusion 3-5 Minuten

K eemun Maofeng eignet sich gut für mehrere Aufgüsse. Der zweite Aufguss sollte kurz gehalten werden, da sich die Blätter bereits geöffnet haben und ihre Aromen freisetzen. Die nachfolgenden Aufgüsse sollten dagegen etwas länger ruhen, damit sich die Aromen vertiefen und die Nuancen herausbilden können. Bei vielen Tees reichen zwei oder drei Aufgüsse mit den oben genannten Parametern aus, aber manche Tees geben Tasse um Tasse weiter.