Wild Rooibos Peppermint

Hier kombinieren wir unseren wild wachsenden Bio-Rooibos aus Cederberg in Südafrika mit frischer Bio-Pfefferminze. Rooibos wird von Hand aus wild wachsenden Sträuchern geerntet, was heutzutage ungewöhnlich ist, da der Großteil des verkauften Rooibos kommerziell angebaut wird. Die Kooperative, mit der wir zusammenarbeiten, hat sowohl kultivierten als auch wilden Rooibos, und wir haben uns für den wilden Rooibos entschieden, weil er eine völlig andere Geschmackstiefe und -länge aufweist. Genau wie Tee enthält Rooibos eine beträchtliche Dosis an Antioxidantien, enthält aber im Gegensatz zu Tee überhaupt kein Koffein, was ihn ideal als Abendtee macht. Wilde Rooibos-Pfefferminze hat einen runden und weichen Geschmack, bei dem die nektarartigen Noten des Rooibos-Tees gut mit der frischen Pfefferminze harmonieren. Genau wie Tee enthält Rooibos eine beträchtliche Dosis an Antioxidantien, enthält aber im Gegensatz zu Tee überhaupt kein Koffein, was ihn ideal als Abendtee macht.
Zutaten: Rooibos*, Pfefferminz* *aus kontrolliert biologischem Anbau.
 

Infusion

Menge / 250 ml 2,5-3 g

Temperatur 100°C

Infusion 3-5 Minuten