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Castle Hill OP es un té negro de Sri Lanka, concretamente de la región de Kandy, clasificado como de cultivo medio. Este té se caracteriza por un sabor fresco con notas de cítricos y manzana. Su perfil de sabor también incluye una maltosidad melosa, así como sutiles notas de maderas preciosas, que proporcionan una experiencia gustativa equilibrada y profunda. Como ejemplo representativo de los tés de Ceilán, Castle Hill OP ofrece una combinación de frescura y complejidad. El té es adecuado para una gran variedad de ocasiones, tanto como parte de la hora del té como opción de relajación. Castle Hill OP es el resultado del cultivo y la artesanía tradicionales del té de Sri Lanka, y cada taza refleja el esmero puesto en la producción de este té.
El Castle Hill OP es ideal para varias infusiones. Es recomendable que la segunda infusión sea algo más corta, ya que las hojas ya han empezado a abrirse y a liberar sus aromas. Si se vuelve a preparar el té, el tiempo de infusión puede aumentarse gradualmente y adaptarse al gusto de cada uno.
