Matcha Genmaicha

Nous avons soigneusement sélectionné notre Genmaicha biologique de Kyushu, en combinant les feuilles de thé vert les plus fines avec du riz délicatement grillé pour créer un profil de saveur harmonieux et équilibré. La saveur douce et moelleuse du thé vert rencontre les nuances chaudes et noisettées du riz torréfié pour créer une tasse ronde et corsée. Pour rehausser l'expérience gustative, nous avons ajouté notre meilleur matcha moulu sur pierre de Kyoto, connu pour son umami profond et sa couleur verte intense. Le matcha ajoute une dimension supplémentaire d'élégance et de profondeur, ce qui donne une saveur plus riche avec un arrière-goût long et agréable. Cette combinaison donne une tasse rafraîchissante et corsée, avec un équilibre parfait entre la fraîcheur, l'umami et les notes torréfiées.
Ingrédients : Thé vert*, riz grillé* *Provenant de fermes biologiques contrôlées.

Perfusion

Quantité / 250 ml 2,5-3 g

température 70-75°C

Perfusion 2-3 minutes