«Cloud and Mist» es un té verde seleccionado a mano procedente de las montañas de Wuling, en la provincia de Hunan, en China. Las montañas de Wuling son famosas por su naturaleza hermosa y prístina, así como por su excelente entorno para el cultivo del té. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es considerable, la humedad es elevada y las montañas suelen estar envueltas en nubes y niebla. Las hojas tiernas, de un verde intenso, se recolectan a gran altitud a principios de primavera y dan lugar a una infusión con un sabor intenso a vegetación fresca y suave. Cloud and Mist es un té asequible que te dejará con ganas de más.
Otros nombres: Yun Wu. Origen: Montañas de Wuling, Hunan, China.
Cloud and Mist es ideal para varias infusiones. Es recomendable que la segunda infusión sea algo más corta, ya que las hojas ya han empezado a abrirse y a liberar sus aromas. Si se vuelve a preparar el té, el tiempo de infusión puede aumentarse gradualmente y adaptarse al gusto de cada uno.
