Earl Grey è una delle miscele di tè più iconiche al mondo e il suo profilo aromatico unico la rende inconfondibile tra tutte le varietà di tè. Ciò che rende l'Earl Grey particolarmente degno di nota è l'olio di bergamotto, un olio delicato, simile agli agrumi, estratto dal frutto del bergamotto. Questo olio saporito aggiunge un carattere fresco e leggermente floreale che bilancia la profondità e la ricchezza del tè nero. La maggior parte delle nostre varietà di Earl Grey sono biologiche e il nostro olio di bergamotto proviene dalla Calabria, nota per la qualità eccezionale del suo bergamotto. La maggior parte delle nostre varietà di Earl Grey sono disponibili anche come tè biologico. Per saperne di più
Si ritiene che il nome "Earl Grey" derivi da Charles Grey, primo ministro britannico degli anni '30 del XIX secolo. Secondo una leggenda popolare, il tè prese il nome da lui, dopo che lo ricevette in dono come segno di gratitudine per l'assistenza diplomatica fornita in Cina. Anche se la veridicità della storia può essere messa in dubbio, il tè è senza dubbio diventato una bevanda amata in tutto il mondo. È facile capire perché questo tè sia rimasto popolare per generazioni e continui ad attrarre nuovi bevitori di tè in tutto il mondo. Leggi di meno
Il tè Earl Grey è una delle varietà di tè più amate al mondo, nota per il suo aroma caratteristico e il profilo aromatico raffinato. L'ingrediente principale è il tè nero, spesso ricavato dalla pianta Camellia sinensis, aromatizzato con olio di bergamotto, che viene estratto dalla buccia dell'arancia di bergamotto (Citrus bergamia). Questo tè, con il suo carattere unico e le sue proprietà salutari, ha catturato l'interesse sia della cultura che della scienza. La storia del tè Earl Grey è avvolta nel mito ed è spesso collegata a Charles Grey, il 2° Earl Grey e primo ministro britannico negli anni '30 dell'Ottocento. . Si ritiene che la miscela abbia avuto origine attraverso le rotte commerciali che hanno introdotto oli di agrumi esotici in Europa. Dal punto di vista scientifico, il gusto potente del tè si basa sull'interazione tra i tannini del tè nero e i composti ricchi di limonene nell'olio di bergamotto.
Earl Grey offre numerosi potenziali benefici per la salute grazie alle sue sostanze bioattive. I polifenoli presenti nel tè nero combattono lo stress ossidativo e possono ridurre il rischio di malattie croniche. Flavonoidi degli agrumi: l’olio di bergamotto contiene flavonoidi che possono migliorare la salute cardiovascolare regolando i livelli di colesterolo. Il profumo del bergamotto è noto per ridurre lo stress e promuovere il benessere.
La popolarità del tè Earl Grey si estende ben oltre le sue radici britanniche ed è diventata una pietra miliare della moderna cultura del tè. La sua versatilità la rende adatta tanto alla produzione di birra tradizionale quanto a ricette innovative, come i dessert e il latte macchiato a base di Earl Grey.
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