Questo Rougui, come gli altri nostri tè di roccia, è uno Zheng Yan Cha, il che significa che cresce nella zona di Wuyi nota per il suo terreno ricco di minerali ed è quindi considerato anche quello che produce i migliori oolong Wuyi. L'ottimo terreno, una raccolta pregiata e una sapiente lavorazione artigianale con i.a. una tradizionale tostatura al carbone ha dato come risultato un fantastico Rougui. La fattoria ha anche vinto il concorso locale degli agricoltori nella categoria Rougui. Il gusto è rotondo, corposo e presenta una struttura fine con sentori speziati, morbide note tostate, minerali e un'elegante florealità. Si nota il retrogusto molto lungo e le foglie del tè sopportano un numero molto elevato di infusioni. Consigliamo di preparare questo tè in una pentola yixing.
