Selimbong ist ein klassischer Darjeeling aus einer der begehrten letzten Ernten des Jahres. Das 1860 gegründete Unternehmen Selim Hill ist bekannt für seine erstklassigen Tees und seine malerische Lage in den Ausläufern des Himalaya, wobei die Ländereien zwischen 1000 und 1700 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Autumn Flush, die Herbsternte, ist wegen ihres reichhaltigen und runden Charakters begehrt, und unser Selim Hill Autumn Dreams weist die geschätzten Eigenschaften der Herbsternte mit einem vollen Körper mit großer Rundheit und Noten von Muskat auf,
Dosierung / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur 90-95°C
Infusion 3-4 Minuten
S
elimbong Herbstträume lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.
Dosierung / 250 ml
2,5-3 g
Temperatur
90-95°C
Infusion
3-4 Minuten
