Selimbong Musk ist ein biologischer, klassischer Darjeeling-Tee aus der begehrten Sommerernte. Dieser Tee zeichnet sich durch seine ausgeprägten Geschmacksrichtungen und Aromen aus, wobei die typischen Noten der Muskattrauben deutlich hervorstechen. Selimbong wurde 1860 gegründet und hat sich seitdem als bedeutender Hersteller von Premium-Tees etabliert. Die Farm liegt am Fuße des Himalaya und bietet eine spektakuläre malerische Kulisse und optimale Wachstumsbedingungen. Selimbong verfügt über Plantagen, die zwischen 1000 und 1700 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese hohe Position verleiht dem Tee seinen einzigartigen Charakter und trägt zu den komplexen Aromen bei, die den Tee charakterisieren. Während der Sommerernte, wenn die Blätter von Hand gepflückt werden, erreicht der Geschmack seinen Höhepunkt und bietet eine ausgewogene Kombination aus Süße und Fruchtigkeit. Die Tees aus Selimbong erfreuen sich bei Teeliebhabern auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Die Farm verwendet biologische Methoden, die sicherstellen, dass der Tee sowohl aromatisch als auch nachhaltig ist. Durch den Verzicht auf synthetische Pestizide und Düngemittel trägt Selimbong Musk nicht nur zu einer hohen Teequalität, sondern auch zu einer gesünderen Umwelt bei.
Herkunft: Darjeeling, Indien. Ernte: Second Flush, 2023.
Infusion
Mängd / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur 90-95°C
Infusion 3-4 Minuten
Darjeeling Selimbong Musk kan med fördel bryggas flera gånger. Andra infusionen ska hållas betydligt kortare då bladen har utvecklat sin smak, medan följande infusioner successivt blir längre och längre.
Mängd / 250 ml
2,5-3 g
Temperatur
90-95°C
Infusion
3-4 Minuten
