Dieser Long Jing (Lung Ching) ist ein grüner Tee aus der Präfektur Hangzhou in Zhejiang. Der Tee, der im zeitigen Frühjahr handgepflückt wird, hat eine gesunde grüne Farbe mit belebenden Zitrusnoten und einer sanften Nussnote. Long Jing ist Chinas berühmtester Grüntee und einer der besten Grüntees der Welt.
Die Teefarm betreibt nachhaltige Landwirtschaft und verwendet weder Pestizide noch Kunstdünger.
Andere Namen: Drachenbrunnen, Lung Ching. Herkunft: Präfektur Hangzhou, Zhejiang. Ernte: Frühjahr 2025
Bryggning
Mängd / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur 70-80°C
Bryggtid 2-3 Minuten
L
ong Jing Reserve lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.
Mängd / 250 ml
2,5-3 g
Temperatur
70-80°C
Bryggtid
2-3 Minuten
