Ein Bio-Grüntee aus Südjapan, dessen Blätter sorgfältig unter optimalen Bedingungen angebaut wurden, um die natürliche Frische und Süße des Tees hervorzuheben. Anschließend wird der Tee mit steingemahlenem Matcha angereichert, der ihm einen tieferen Umami-Charakter und eine intensivere grüne Farbe verleiht und sowohl für einen kraftvollen Geschmack als auch für ein visuelles Erlebnis sorgt. Die satten Untertöne des Matcha harmonieren harmonisch mit den leicht blumigen und pflanzlichen Noten des grünen Tees. Diese Mischung erzeugt eine reichhaltige, samtige Tasse, die eine perfekte Balance aus Süße und leichter Bitterkeit bietet.
Dosierung / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur 70-75°C
Zubereitung 2-3 Minuten
M
Sencha eignet sich gut für mehrere Aufgüsse. Der zweite Aufguss sollte vorzugsweise kurz gehalten werden, da sich die Blätter bereits geöffnet haben und ihre Aromen entfalten.
Dosierung / 250 ml
2,5-3 g
Temperatur
70-75°C
Zubereitung
2-3 Minuten
