Dieser Rougui ist wie unsere anderen Felsentees ein Zheng Yan Cha, was bedeutet, dass er in der Gegend von Wuyi wächst, die für ihren mineralreichen Boden bekannt ist, und daher auch als Hersteller der besten Wuyi-Oolongs gilt. Der hervorragende Boden, eine feine Pflückung und handwerkliches Geschick u.a. Eine traditionelle Holzkohleröstung hat zu einem fantastischen Rougui geführt. Die Farm hat auch den lokalen Bauernwettbewerb in der Kategorie Rougui gewonnen. Der Geschmack ist rund, vollmundig und hat eine feine Struktur mit würzigen Anklängen, sanften Röstnoten, Mineralien und einer eleganten Blumigkeit. Auffällig ist der sehr lange Nachgeschmack und die Teeblätter halten sehr vielen Aufgüssen stand. Wir empfehlen, diesen Tee in einer Yixing-Kanne zuzubereiten.
