Weishan Maojian

Weishan Maojian ist ein berühmter grüner Tee aus den Weishan-Bergen in der chinesischen Provinz Hunan. Der Tee wird in Weishan angebaut, einer Region mit hervorragenden Bedingungen für den Teeanbau. Die einzigartige Umgebung der Region trägt zum besonderen Geschmack und Aroma des Tees bei. Die zarten Blätter, die im frühen Frühling geerntet werden, verleihen dem Tee seinen exquisiten Geschmack und sein Aroma. Weishan Maojian ist bekannt für seinen weichen und dezent süßen Geschmack mit einem Hauch der ersten Früchte des Jahres. Der Tee hat einen runden Körper und einen langen, eleganten Abgang mit leichten Blumennoten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der aufgebrühte Tee hat einen hellen grünlich-gelben Farbton. „Maojian“ bezeichnet die kleinen, schmalen und spitzen Blätter, die oft mit kleinen weißen Flusen bedeckt sind, ein Zeichen für die hohe Qualität des Tees.
Zutaten: Grüner Tee

Dosierung / 250 ml 2,5-3 g

Temperatur 70-80°C

Zubereitung 2-3 Minuten

W Der Eishan Maojian eignet sich gut für mehrere Aufgüsse. Der zweite Aufguss sollte vorzugsweise kurz gehalten werden, da sich die Blätter bereits geöffnet haben und ihre Aromen entfalten.