Guan Yin Red Robe ist ein stärker oxidierter und gerösteter Oolong aus Anxi in China. Im Gegensatz zu anderen Oolongs der Anxi-Tradition, die zu einem Knoten gerollt sind, weist dieser Tee lange, schmale, gedrehte Blätter auf. Der Geschmack ist zufriedenstellend reichhaltig und tief mit der Feuerigkeit einer gekonnt ausgeführten Mehrrundenröstung.
Konventionelle Zubereitung
- 90-95 c
- 2-3 Gramm
- 200 ml
- 2-3 Min
Chinesische Zubereitung
- 90-95 c
- 4-6 Gramm
- 200 ml
- 10-60 Sekunden
- Wiederholen Sie den Aufguss mehrmals
