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Jasminperlen von außergewöhnlicher Qualität unterscheiden sich deutlich von den gewöhnlichen Formen von Jasmintee. Unsere Perlen werden aus besonders jungen und feinen Blättern hergestellt, was ihnen sowohl eine kleinere Größe als auch ein weiches, rundes Geschmacksprofil mit elegant ausgewogenen Jasminnuancen verleiht. Im zeitigen Frühjahr werden die Blätter sorgfältig von Hand gepflückt und die schonende Ernte besteht größtenteils aus den begehrten silbernen Knospen, die mit feinem Flaum bedeckt sind. Anschließend werden die Blätter vorsichtig von Hand gerollt und ruhen gelassen, bis die Jasminblüten zu blühen beginnen. Anschließend beginnt ein aufwendiger Beduftungsprozess, bei dem der Tee sorgfältig mit frisch gepflückten Jasminblüten vermischt wird. Dieser Schritt wird in jeder Runde siebenmal mit neuen Blüten wiederholt, so dass ein Tee mit bezauberndem und authentischem Jasminaroma entsteht, der auch über mehrere Aufgüsse hinweg genossen werden kann.
Dosierung / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur 70-80°C
Zubereitung 2-3 Minuten
J
Asmine Pearls Teji eignet sich gut für mehrere Aufgüsse. Der zweite Aufguss sollte vorzugsweise kurz gehalten werden, da sich die Blätter bereits geöffnet haben und ihre Aromen entfalten.
Dosierung / 250 ml
2,5-3 g
Temperatur
70-80°C
Zubereitung
2-3 Minuten
