Té chino

China: el origen del té

China no solo es el lugar de origen del té, sino también el hogar de muchos de los tés que, a lo largo de la historia, han alcanzado mayor prestigio entre coleccionistas, cortes imperiales, expertos en té y productores. Varios de los tés más legendarios del mundo, desde los clásicos oolong de roca y los tés de homenaje hasta los tés pu-erh añejados, tienen su origen en China.

La posición privilegiada de China en el mundo del té no se basa únicamente en la historia. La excepcional variedad de terruños, la presencia de arbustos de té muy antiguos y generaciones de artesanos especializados han dado lugar a algunos de los tés más codiciados del mundo. Desde los ancestrales árboles de pu-erh de Yunnan hasta los tés de roca ricos en minerales de Wuyi y los aromáticos tés dancong de Fenghuang, China sigue marcando la pauta para muchos de los estilos más prestigiosos del mundo del té.

En China se desarrollaron algunos de los tés más famosos del mundo y varios de los estilos que más tarde darían forma a la cultura mundial del té. En nuestra selección encontrarás clásicos tés verdes como el Long Jing y el Anji Bai Cha, aromáticos voluntario de oolong como el Tie Guanyin y el Da Hong Pao, elegantes tés blancos y almacenados Té Pu-erh de Yunnan.

La gran variedad geográfica del país ha dado lugar a una diversidad única de tés. Desde las montañas envueltas en niebla de Zhejiang y Fujian hasta las antiguas zonas de cultivo de té de Yunnan, cada región desarrolla su propio carácter y sus propias tradiciones.

Té verde, oolong, té blanco y pu-erh

China destaca por ser el lugar de origen de casi todos los tipos principales de té. En nuestro surtido encontrarás los clásicos tés verdes como el Long Jing y el Anji Bai Cha, aromáticos voluntario de oolong como el Tie Guanyin, el Da Hong Pao y el Shui Xian, así como los elegantes tés blancos. Aquí también hay Pu-erh, una de las categorías de té más fascinantes del mundo, apreciada por su potencial de envejecimiento y su complejidad.

Entre nuestros tés chinos también encontrarás té de jazmín, tés amarillos y tés negros clásicos como el Keemun y el Yunnan, lo que pone de manifiesto la excepcional variedad que caracteriza al té chino.

Directamente desde algunas de las principales regiones productoras de té de China

Dado que China es uno de nuestros principales países de origen, colaboramos a largo plazo con productores de varias de las principales regiones productoras de té del país. Nuestros lazos familiares con Hong Kong han hecho que, a lo largo de los años, nos resulte natural viajar por la región y establecer relaciones estrechas con cultivadores y maestros del té. El resultado es una gama que abarca desde clásicos muy conocidos hasta tés más inusuales que rara vez llegan al mercado europeo.