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Les arômes du thé sont caractérisés par de subtiles notes de chocolat noir, qui s'associent au malt caractéristique des thés Assam, ce qui en fait une tasse idéale pour le matin. La méthode de production orthodoxe utilisée à Chardwar - par opposition à la méthode CTC plus courante - confère au thé un caractère plus complexe et plus rond, permettant aux saveurs de se développer en une expérience douce et équilibrée.
Le thé Assam de Chardwar est un choix parfait pour ceux qui recherchent un thé robuste et savoureux pour le petit-déjeuner.
Ingrédients : Thé noir provenant de fermes biologiques contrôlées.
Dosage / 250 ml 2,5-3 g
Température 90-95°C
Perfusion 3-5 minutes
A
Le ssam Chardwar FBOP Tippy se prête bien à plusieurs infusions. La deuxième infusion doit de préférence être courte, car les feuilles ont déjà commencé à s’ouvrir et à libérer leurs arômes.
Profil aromatique de l'Assam Chardwar FBOP Tippy
Cette roue des saveurs présente les notes aromatiques dominantes et les caractéristiques du thé : astringence +, douceur +, fruité +, épicé, malté ++, douceur +, notes boisées.
Dosage / 250 ml
2,5-3 g
Température
90-95°C
Perfusion
3-5 minutes
