Le Kukicha est un thé vert japonais biologique qui, contrairement à la plupart des autres thés, est fabriqué principalement à partir de brindilles et d'une faible proportion de feuilles - kuki signifiant brindille et cha signifiant thé. Le goût est caractéristique, rond et légèrement crémeux, avec une douceur de noix et une fraîcheur verte. Le thé est pauvre en caféine et riche en théanine, un acide aminé calmant.
Nous avons aromatisé notre kukicha avec du gingembre et de l'huile de citron de Calabre.
Autres noms : Bocha, Kuki-Cha, Stem Tea, twig tea.
Ingrédients : thé vert*, huile de gingembre, huile de citron. *Provenant de fermes biologiques contrôlées.
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Quantité / 250 ml
2,5-3 g
température
70-75°C
Perfusion
2-3 minutes
