Tian Mu Qing Ding Reserve

Tian Mu Qing Ding est un thé vert exclusif de la province de Zhejiang en Chine, dont les origines se trouvent sur la majestueuse montagne Tian Mu. Le thé y est récolté au début du printemps, lorsque les feuilles tendres sont pleines de fraîcheur et d'intensité.
Le Tian Mu Qing Ding a des feuilles vert olive qui donnent une infusion claire et lumineuse, remplie de nuances végétales subtiles rappelant la verdure printanière. La saveur est fraîche et élégante, avec des notes distinctes d'asperges, de pois mange-tout et un soupçon d'agrumes qui apportent une fraîcheur vive. Tegården est connu pour son engagement en faveur de l'agriculture durable, travaillant entièrement sans pesticides ni engrais, ce qui garantit un goût propre et naturel et un produit en harmonie avec l'environnement. Cette attention portée à la fois à la qualité et à la durabilité fait du Tian Mu Qing Ding un thé apprécié par les connaisseurs du monde entier.
Récolte : printemps 2025

Perfusion

Quantité / 250 ml 2,5-3 g

température 70-80°C

Perfusion 2-3 minutes

T ian Mu Qing Ding Reserve se prête bien à des infusions multiples. La deuxième infusion doit être courte, car les feuilles ont déjà commencé à s'ouvrir et à libérer leurs arômes. Les infusions suivantes, en revanche, doivent être laissées au repos un peu plus longtemps, afin que les saveurs s'approfondissent et que les nuances apparaissent. Pour de nombreux thés, deux ou trois infusions selon les paramètres ci-dessus suffisent, mais certains ne cessent de donner, tasse après tasse.