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Weishan Maojian est un célèbre thé vert des montagnes Weishan dans la province du Hunan en Chine. Le thé est cultivé à Weishan, une région offrant d’excellentes conditions pour la culture du thé. L'environnement unique de la région contribue au goût et à l'arôme particuliers du thé. Les feuilles tendres récoltées au début du printemps donnent au thé sa saveur et son arôme exquis. Weishan Maojian est connu pour son goût doux et subtilement sucré avec des notes de premiers fruits de l'année. Le thé a un corps rond et une longue finale élégante avec de légères notes florales et des notes d'agrumes. Le thé infusé a une teinte jaune-vert clair. « Maojian » fait référence aux petites feuilles étroites et pointues qui sont souvent recouvertes de petits duvets blancs, signe de la haute qualité du thé.
Ingrédients : Thé vert
Dosage / 250 ml 2,5-3 g
Température 70-80°C
Perfusion 2-3 minutes
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Le Maojian se prête bien à plusieurs infusions. La deuxième infusion doit de préférence être brève, car les feuilles ont déjà commencé à s'ouvrir et à libérer leurs arômes.
Dosage / 250 ml
2,5-3 g
Température
70-80°C
Perfusion
2-3 minutes
