Tian Mu Qing Ding Reserve

Tian Mu Qing Ding ist ein exklusiver grüner Tee aus der Provinz Zhejiang in China, dessen Ursprung auf dem majestätischen Tian Mu-Berg liegt. Hier wird der Tee im zeitigen Frühjahr geerntet, wenn die jungen Blätter voller Frische und Geschmacksintensität sind.
Tian Mu Qing Ding hat olivgrüne Blätter, die einen klaren und hellen Aufguss ergeben, gefüllt mit subtilen, pflanzlichen Nuancen, die an das Grün des Frühlings erinnern. Der Geschmack ist frisch und elegant mit klaren Noten von Spargel, Zuckerschoten und einem Hauch Zitrus, der für eine lebendige Frische sorgt. Der Teegarten ist bekannt für sein Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft und arbeitet komplett ohne Pestizide und Kunstdünger, was einen reinen, natürlichen Geschmack und ein Produkt im Einklang mit der Umwelt garantiert. Dieses Streben nach Qualität und Haltbarkeit macht Tian Mu Qing Ding zu einem Tee, der von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Ernte: Frühjahr 2025

Infusion

Menge / 250 ml 2,5-3 g

Temperatur 70-80°C

Infusion 2-3 Minuten

T ian Mu Qing Ding Reserve ist gut für mehrere Aufgüsse geeignet. Der zweite Aufguss wird am besten kurz gehalten, da sich die Blätter bereits geöffnet haben und ihre Aromen freisetzen. Die folgenden Aufgüsse sollten dagegen etwas länger ruhen, damit sich die Aromen vertiefen und sich die Nuancen entfalten können. Bei vielen Tees reichen zwei oder drei Aufgüsse mit den oben genannten Parametern aus, aber manche Tees geben Tasse für Tasse weiter.