Thé vert biologique du sud du Japon, dont les feuilles ont été soigneusement cultivées dans des conditions optimales pour faire ressortir la fraîcheur et la douceur naturelles du thé. Le thé est ensuite enrichi de matcha moulu à la pierre, qui lui confère un caractère umami plus profond et une couleur verte plus intense, offrant ainsi une expérience gustative et visuelle puissante. Les riches nuances du matcha sont harmonieusement équilibrées par les légères notes florales et végétales du thé vert. Ce mélange crée une tasse corsée et veloutée qui offre un équilibre parfait entre la douceur et une légère amertume.
Dosage / 250 ml 2,5-3 g
Température 70-75°C
Perfusion 2-3 minutes
M
Le Sencha se prête bien à plusieurs infusions. La deuxième infusion doit de préférence être brève, car les feuilles ont déjà commencé à s’ouvrir et à libérer leurs arômes.
Dosage / 250 ml
2,5-3 g
Température
70-75°C
Perfusion
2-3 minutes
