Nous sommes actuellement en vacances et il ne sera pas possible de passer commande dans les prochains jours. La prochaine expédition aura lieu le 29 juin. Merci de votre patience et veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.
Le Chai Wild Rooibos allie les notes épicées classiques du chai indien au caractère doux et naturellement sucré du rooibos sud-africain. Le résultat est une boisson corsée et aromatique où les épices réconfortantes se marient à la saveur ronde et douce du rooibos.
Notre chai contient les mêmes épices soigneusement sélectionnées que notre chai classique au thé noir. La cardamome, le gingembre, la cannelle, le poivre rose et le poivre noir s'associent pour créer un profil épicé riche et bien équilibré, alliant chaleur et profondeur. Le rooibos apporte une douceur naturelle qui s'harmonise parfaitement avec les épices et confère à ce mélange un caractère plus doux que celui d'un chai traditionnel.
Le rooibos étant naturellement sans caféine, le Chai Wild Rooibos se déguste aussi bien le soir que pendant la journée. Il peut être dégusté tel quel ou servi avec du lait ou des alternatives végétales pour une expérience de chai plus onctueuse et plus traditionnelle.
Dans la tasse, vous découvrirez des notes riches de cardamome et de cannelle, du gingembre frais et une agréable touche épicée qui persiste longtemps en fin de bouche. Un thé réconfortant et savoureux, idéal pour les moments de détente, les journées froides ou simplement lorsque vous souhaitez savourer une délicieuse tasse de chai – sans caféine.
C
Le Wild Rooibos se prête bien à plusieurs infusions. La deuxième infusion doit de préférence être brève, car les feuilles ont déjà commencé à s’ouvrir et à libérer leurs arômes.
Profil aromatique du Chai Wild Rooibos
Cette roue des saveurs présente les notes aromatiques dominantes et les caractéristiques du thé : Douceur ++, Fruité, Épicé ++, Note de noisette, Note herbacée +, Douceur +, Notes boisées +.
Dosage / 250 ml
2,5-3 g
Température
100°C
Perfusion
3-5 minutes
