Alors que la plupart des Earl Grey actuels sont élaborés à partir de thé noir de qualité médiocre et aromatisés avec des arômes synthétiques, nous avons créé sans compromis un Earl Grey où les matières premières occupent une place centrale. Notre Earl Grey Four Seasons est un mélange soigneusement composé. Ce mélange unique utilise des thés riches de haute altitude provenant du Yunnan, du Népal et du Darjeeling, qui apportent chacun leurs caractéristiques et leurs saveurs distinctes. Le thé de Darjeeling est un premier cru frais qui apporte une base claire et vivante qui équilibre les autres thés de ce mélange exquis. Ce type de thé, récolté tôt dans la saison, a un caractère léger et floral qui met vraiment en valeur les saveurs subtiles du thé. En contraste, les autres thés, sélectionnés parmi les récoltes d'été, d'automne et d'hiver, apportent leurs propres nuances uniques. Ces thés corsés ont un profil gustatif plus profond et plus robuste qui complète la note plus légère du Darjeeling, créant une expérience gustative harmonieuse et bien définie. Dans notre souci de préserver la qualité et l'authenticité, nous n'utilisons aucun arôme synthétique, mais nous nous appuyons plutôt sur des ingrédients naturels et des méthodes traditionnelles pour introduire les notes d'agrumes de la bergamote. Cette bergamote authentique, originaire de Calabre en Italie, apporte un caractère frais et aromatique qui rehausse l'ensemble du mélange.
