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Singell Heritage SF

Seeyok Summer Bloom

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UGS : seeyok-summer-bloom-eko Catégories : , , ,

Un Darjeeling Second Flush biologique de Seeyok, l'une des fermes les plus prestigieuses de Darjeeling.

Perfusion

Dosage Quantité / 250 ml 2,5-3 g
température température 90-95°C
Perfusion 1 Perfusion 3-4 minutes
S L'eeyok Summer Bloom se prête bien à des infusions multiples. La deuxième infusion doit être courte, car les feuilles ont déjà commencé à s'ouvrir et à libérer leurs arômes. Les infusions suivantes, en revanche, doivent être laissées au repos un peu plus longtemps, afin que les arômes s'approfondissent et que les nuances apparaissent. Pour de nombreux thés, deux ou trois infusions selon les paramètres ci-dessus suffisent, mais certains ne cessent de donner, tasse après tasse.

Poids ND

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