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Ce Long Jing (Lung Ching) est un thé vert de la préfecture de Hangzhou, dans le Zhejiang. Cueilli à la main au début du printemps, ce thé est d'un vert frais, avec des notes d'agrumes enivrantes et un doux goût de noisette. Long Jing est le thé vert le plus célèbre de Chine et l'un des meilleurs thés verts au monde.
Tegården pratique une agriculture durable et n'utilise ni pesticides ni engrais artificiels.
Autres noms : Puits du Dragon, Lung Ching. Origine : Préfecture de Hangzhou, Zhejiang. Récolte : Printemps 2025.
Dosage / 250 ml 2,5-3 g
Température 70-80°C
Perfusion 2-3 minutes
L
Le thé Jing Reserve se prête bien à plusieurs infusions. La deuxième infusion doit de préférence être brève, car les feuilles ont déjà commencé à s'ouvrir et à libérer leurs arômes.
Dosage / 250 ml
2,5-3 g
Température
70-80°C
Perfusion
2-3 minutes
