Jasmine Maojian

Jasmine Maojian är ett ekologiskt kinesiskt grönt te som består av en handplockad späd vårskörd som har doftsatts
upprepade gånger med jasminblommor. Denna tidskrävande process ger detta
jasminte en autentisk och underbar doft av jasmin. Jasmine Maojian passar bra till all asiatisk mat och är ett utmärkt val till både milda och kryddiga rätter.
[smak]
Ingredienser: Grönt te*. *Från kontrollerade ekologiska odlingar.

Infusion

Mängd / 250 ml 2,5-3 g

Temperatur 70-80°C

Infusion 2-3 minuter

J asmine Maojian lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer. De följande infusionerna får däremot gärna vila något längre, så att smakerna fördjupas och nyanserna träder fram. För många teer räcker två till tre infusioner med ovan nämnda parametrar, men vissa fortsätter att ge, kopp efter kopp.