Jasmine Silver Needle

I Jasmine Silver Needle paras ett utsökt ekologiskt kinesiskt te bestående av endast knoppar med doften från jasminblommor och resulterar i ett delikat, sammetslent, uppfriskande och elegant jasminte.  Plockningen sker under tidig vår och endast de eftertraktade knopparna används för att tillverka detta te. Doftsättningen under sommaren och görs genom att de silvriga, fjuniga knopparna får vila tillsammans med färska jasminblommor. Denna process upprepas flera gånger, varje gång med nya omgångar av färska blommor, och innebär att teet mättas med ljuvliga jasminaromer. Detta är ett exceptionellt jasminte med en sammetslen rondör, klar och ren smak och en ljuvlig blommighet som bibehålls under många infusioner.

Dosering / 250 ml 2,5-3 g

Temperatur 70-80°C

Infusion 2-3 minuter

J asmine Silver Needle lämpar sig väl for flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.